Sangria

Sangria je ikonický alkoholický nápoj, který má své kořeny ve slunném Španělsku a Portugalsku. Základními ingrediencemi tohoto osvěžujícího drinku jsou červené víno a čerstvé nakrájené ovoce, což z něj činí neodolatelnou kombinaci chutí. Často se však setkáte i s verzemi, které obsahují další druh alkoholu, nejčastěji brandy nebo bílý rum, čímž získá sangria ještě výraznější charakter. Ve Španělsku patří tento nápoj k nejoblíbenějším a je nedílnou součástí tamní kultury – najdete ho v každém baru, restauraci i při oslavách. Stejně oblíbená je sangria i v sousedním Portugalsku, kde si rovněž vydobyla své čestné místo.

Jak připravit dokonalou sangrii:
1. Vymačkejte šťávu z citronu a pomeranče.
2. Nalijte červené víno do většího džbánu a přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z citrusů.
3. Podle chuti přidejte cukrový sirup.
4. Vložte do směsi skořici a nakrájené ovoce.
5. Nechte nápoj vychladit v ledničce, nebo přidejte led a ihned servírujte.

Citron a pomeranč jsou v tradičních španělských receptech nepostradatelné, avšak další druhy ovoce záleží zcela na vaší chuti a dostupnosti. Experimentujte s tím, co máte zrovna po ruce, a vytvořte si svou vlastní verzi tohoto lahodného letního drinku.